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| Se préparer pour les fêtes : sans les kilos ... |
| Fêtes de fin d’année - Le plaisir sans les kilos Les fêtes de fin d’année sont synonymes de bonne chair, plaisir et convivialité. Entre les visites aux amis, à la famille,... les goûters qui suivent les copieux déjeuners et qui précèdent les non moins copieux dîners, les fêtes peuvent rapidement devenir synonymes de...kilos ! Pas de panique cependant, avec un peu d’organisation et de bonne volonté, vous passerez d’excellentes fêtes, sans avoir les yeux rivés sur la balance ! |
| Conseils et astuces pour garder la ligne pendant les fêtes. Puisque vous savez la période des Fêtes propice à tous les excès de table, essayez de manger le plus équilibré possible dès le début du mois de décembre. Privilégiez les légumes (en crudités ou cuits à la vapeur pour préserver leurs qualités nutritionnelles), le poisson (en papillotes sans matière grasse ou au court-bouillon), les grillades de viande, les volailles et les laitages à 0% de matière grasse. Oubliez charcuteries, plats en sauce et pâtisseries ! Si toutefois l’aiguille de la balance avait malgré tout tendance à pencher vers la droite après les fêtes, continuez quelques temps après celles-ci à manger particulièrement équilibré. Surtout, supprimez tout grignotage et pensez à boire beaucoup d’eau (gazeuse si votre digestion est difficile) et des tisanes. Cela permettra de drainer votre organisme, surtout après les repas très (voire trop !) riches des Fêtes. |
Le foie gras, les dindes farcies, les gâteaux et autres douceurs, un régal bien sûr, mais comme tout, mieux vaut en manger en quantités raisonnables, sinon, attention aux sensations de pesanteur, aux digestions difficiles et aux ballonnements ! |
| Pendant les Fêtes proprement dites, essayez de garder les mêmes habitudes que pendant le reste de l’année : ne sautez pas le repas de midi sous prétexte que le repas du soir sera très riche, ou le petit-déjeuner parce que le repas de la veille était trop lourd,… Privé d’apports caloriques réguliers, votre organisme se vengera en faisant des réserves… qui se traduiront par des kilos supplémentaires à terme. Compensez un dîner lourd (le réveillon !) par un déjeuner parfaitement équilibré et léger. Et si les repas sont trop espacés et que vous avez peur d’avoir faim et de céder à la tentation du grignotage, offrez-vous une pomme ou un yaourt vers 17h00! Pendant les repas de fête, ne vous jetez pas sur les cacahuètes, préférez les petits légumes coupés en bâtonnets servis pour l’apéritif. Ne vous servez qu’une fois de chaque plat et mangez plutôt votre petit fagot de légumes croquants que votre petit pain posé à côté de l’assiette ! Enfin, pensez à l'homéopathie qui peut vous aider en cas de digestions difficiles ou de kilos indésirables ! |
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Si c’est vous qui recevez, proposez par exemple un beau plateau de fruits de mer (au lieu de la fameuse tranche de foie gras) avant la traditionnelle dinde aux marrons. D’une grande diversité, les fruits de mer sont peu caloriques et délicieux ! Faites la part belle aux légumes, salades et crudités. Bien présentés, ils sont déjà un plaisir pour les yeux ! Pour le dessert, pourquoi ne pas proposer une kyrielle de sorbets (moins caloriques que la crème glacée) entremêlée de beaux fruits exotiques ? Laissez libre court à votre imagination et surprenez vos invités par des saveurs subtiles et légères ! Bougez ! D’accord, il peut faire un peu frisquet à cette période de l’année mais l’ambiance chaleureuse et le plaisir des retrouvailles familiales vous feront bien vite oublier la chute du thermomètre ! Proposez après le déjeuner une balade au grand air : le froid et la marche seront autant de facteurs qui provoqueront une dépense énergétique de votre organisme. N’hésitez pas à marcher en forêt, faire du vélo, piquer une tête dans la piscine la plus proche : vous avez du temps libre pendant ces quelques jours, alors détendez-vous, relaxez-vous et bougez un peu ! Pour conclure, essayez d’adopter un rythme équilibré et surtout, profitez pleinement de ces quelques jours pour passer d’excellentes Fêtes ! |
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