Retour au menu Gastro-Entérite - Quand ça fait mal! Compagnon trop fidèle de l’hiver, la gastro-entérite, également appelée grippe intestinale touche chaque année plusieurs millions de personnes dans le monde (dont 30 millions d’enfants). Présente toute l’année, elle évolue cependant principalement par épidémie hivernale. Elle résulte d’une inflammation des muqueuses de l’intestin et de l’estomac. La plupart du temps d’origine virale, la grippe intestinale se caractérise par des nausées, des vomissements et la diarrhée. Très contagieuse par contact direct, elle se propage par des virus dans l’air, mais aussi par l’intermédiaire de mains mal lavées. La gastro-entérite peut aussi être d’origine parasitaire ou bactérienne. Elle se transmet alors par l’ingestion d’aliments contaminés, comme des pâtisseries, des glaces, des produits laitiers, des préparations à base d’œufs ou encore des aliments mal lavés ou mal cuits. Si les symptômes persistent (notamment la diarrhée) au delà de 48h00, ou s’ils vous paraissent trop intenses ou inhabituels, il convient de consulter impérativement un médecin. Celui-ci peut être amené à prescrire un examen des selles (coproculture et parasitologie, ces deux analyses étant pratiquées dans un laboratoire d’analyses médicales) afin de vérifier l’origine de l’infection. Si elle est bactérienne ou parasitaire, un traitement antibiotique peut être mis en place. Si elle est d’origine virale, ce traitement sera alors inutile ! D’autres traitements, comme l’homéopathie, se chargeront de remettre le sujet malade sur pied, tout en prenant en charge les différents symptômes désagréables liés à cet épisode. La gastro-entérite entraîne des troubles digestifs aigus. L’inflammation des muqueuses et de l’estomac provoque ainsi nausées, vomissements pendant 24 heures, diarrhée pendant plusieurs jours (jusqu’à une bonne semaine), douleurs et crampes abdominales. Des signes cliniques associés peuvent se joindre à ce tableau : fièvre, courbatures, céphalées, malaises avec sensations de chaud-froid, coulées de sueur, … tous ces symptômes et troubles très désagréables, voire douloureux ne sont pas graves sur un sujet en bonne santé. Attention cependant au nouveau-né, au nourrisson et à la personne âgée qui se déshydratent rapidement ! En plus de consulter dans les meilleurs délais un médecin, il faudra veiller à leur faire boire, très régulièrement, et en petites quantités, des liquides riches en sucre et en sel (par exemple de l’eau mélangée à un soda au cola dégazéifié). J’ai une gastro-entérite… que dois-je manger ? Le meilleur traitement, pour soulager et traiter une personne atteinte de la grippe intestinale consiste à mettre son appareil digestif au repos (c’est-à-dire l’estomac et l’intestin), pendant 24 à 48 heures. Cela revient à diminuer son alimentation. Celle-ci sera d’ailleurs modifiée et allégée, le temps que tout rentre dans l’ordre. On ne mangera plus de produits laitiers et on privilégiera le riz blanc (cuit très longtemps, à petit feu) et les carottes cuites. Au bout de 24 heures, bouillon de poule dégraissé, pommes pelées crues, bananes bien mûres et coing peuvent être réintroduits. Enfin, au bout de 48 heures, lorsque les symptômes sont largement atténués, on pourra réintroduire les laitages. Pensez à boire régulièrement, par petites quantités, pendant toute la durée des troubles digestifs. Enfin, reposez-vous (gardez le lit si cela est possible). En plus d’être désagréable, la gastro-entérite fatigue beaucoup ! Quelques mesures à suivre en cas de gastro-entérite… • bien se laver les mains (aussi bien pour le malade que pour la personne qui soigne le malade... notamment la maman qui s’occupe de son enfant). • utiliser savon et serviettes propres • nettoyer et désinfecter régulièrement les toilettes.